生クリームを使用しない理由は
momo乳屋のプリンには
生クリームを使用していません
その理由として
基本的にプリンは牛乳と
玉子のお菓子だと思って
います。
コンビニで売られている
プリンもそうですが･･･
確かに生クリームを使用したほうが濃厚で満足度が増し美味しいと思います。
しかし･･･（笑）
momo乳屋のプリンには
美味しい阿蘇小国ジャージー牛乳を使ってますし
玉子も新鮮でプリンには
相性の良い玉子を厳選してます。
だから美味しい牛乳の味を大切にしてるから
生クリームは使用してないのです。
生クリームを使わなくても美味しく出来ました
(^^)