移動販売への道3
移動販売を始めるにあたってプリン3種類以外にも新商品開発中であります。
ミルクチーズケーキ〜
以前からも作っていたのですが・・・
あらためて開発中でございます(^^)
味的には阿蘇小国ジャージー牛乳を使ったチーズケーキがコンセプトです。
チーズケーキはクリームチーズと生クリームで濃厚に焼き上げますが・・・
ミルクチーズケーキは牛乳とクリームチーズであっさりとなおかつしっとり仕上げたいと考えています。
(^^)
移動販売車をオープンさせるまでには定番メニューにしたいですね（笑）
今は岡本商店で不定期で販売してます。
移動販売への道4へ続く・・・