益城プリンのブログ

AREAさんの記事にコメントを残した数分後にご本人ご来店です。
（笑）

プリンをお買い上げありがとうございましたm(__)m
感謝

最後の最後に直接年末のご挨拶が出来ました(^^)

プリンとお惣菜の販売再開も喜んでいただいて嬉しいかぎりです(^^)

今年はブログを見てご来店いただいたみなさんには本当に感謝ですm(__)m

ありがとうございました。  

これまたおせち料理にいかがですか〜

完全に洋食になりますが
「トマトのシロップ漬け」です。

トマトの酸味にシロップの甘さが加わり甘酸っぱくて美味しいですよ〜

さて泣いても笑っても今日で今年も終わりですが・・・
私個人はいろんな出来事があり激動の一年間でしたが今年やるべきことは全てやり終えたと思います。

来年の目標も定まりいよいよだなと気が引き締まります。

来年に向けて今日一日頑張りましょうo(^-^)o  

どちらかと言えば私が洋食の料理人だけにお正月用に「グリルチキンのマリネ」を作ってみました。

お正月は食べ過ぎてどうしても胃がもたれ気味になるのでお酢がきいたものがほしいですよね〜

保存もききますからおせち料理に入れたら華やかになりますよ(^^)

みなさまよいお正月を・・・
m(__)m賀正  

年明けプリンはいかがでしょうか？

一年の始まりに新鮮な玉子で作ったプリンを食べながら初日の出を拝むってのはどうでしょう（笑）

だからかどうかはわかりませんが・・・

元旦からプリンのご予約もいただいております。

ありがとうございます
m(._.)m

岡本商店の年末年始の営業時間は元旦と4日はお休みをいただきます。

m(__)m
  

ご迷惑ご心配をおかけしましたm(__)m

プリンとお惣菜の販売を再開させていただきます。

おかげさまで今年中にやらなければならないことが現実化しました。

販売を停止している期間はたくさんの方とお会いして話しを聞いたりアドバイス等をいただきました。

移動販売に関しても充実した時間を過ごすことができ思ってた以上の展開になりました。

そして世の中にはいろんな人達や考え方があり全ては自分のためであることもあらためて感じることが出来ました。

プリンのご予約を頂いたりお店に買いに来てくださった方々やお惣菜をご利用して頂いた方々には大変ご迷惑をおかけしてすいませんでした。
m(__)m

そしてブログ仲間のみなさんからご心配と応援をいただきありがとうございましたm(__)m感謝！

これからもよろしくお願いいたします。

さて・・・

今後の展開としましては

詳しくはまだ言えませんが・・・

おかげさまで年内に来年度の土台がきっちりと固まりましたのであらためて時期が来ましたらご報告させて頂きます。

m(__)m感謝

ご心配をおかけしました
m(__)m
  

突然ではございますが・・・
少しばかりの期間プリンとお惣菜の販売を停止いたしす。
（_＿_）

ご指導ご指摘をいただきました方々ありがとうございます。
m(__)m

そして励ましや応援くださる皆様方に感謝です！
m(._.)m

移動販売の準備も含めて体制がととのいしだい再開いたしますのでmomo乳屋と岡本商店をこれからもよろしくお願いします(^^)

少しばかりお待ちくださいm(__)m

感謝

ありがとうございました
(^^)  続きを読む

12月20〜25日まではX'masプリン1個200円を岡本商店で販売します。

黒胡麻プリンとコーヒー牛乳プリン150円も通常通り販売します。

ミルクチーズケーキ(2個入り)200円も販売します。

ボイルドチキンもあるかもしれませんよ（笑）

今年のX'masはプリンとケーキとチキンで決まりですね〜(^0^)/

いよいよX'masウイークに入ります〜

素敵なX'masを・・・  続きを読む

プリンの名脇役と言えばカラメルソースですよね〜

カラメルソースが入ってないプリンはなんとなく食べ終わる頃には飽きちゃいますよね。

だから・・・

カラメルソースには人一倍気を使います。

時間があるときは作って冷凍します(^^)

カラメルソースはプリンの心臓みたいな感じですね
（笑）

だからmomo乳屋のプリンにはすべてカラメルソースが入ってます(^^)

なめらか・コーヒー牛乳・黒胡麻プリン(^0^)/

明日も岡本商店で販売中です(^^)  続きを読む

久しぶりのおかしな駄菓子のご紹介です(^^)

今回ご紹介する駄菓子は昔からあるのでみなさん知ってるんじゃないですかねぇ〜（笑）

5円チョコ(^0^)/

お値段も5円〜

いまどき5円で買い物は出来ませんからねぇ〜(^^)

5円チョコと言えば切ない思い出が・・・

私が中学生の頃はバレンタインデーには義理チョコはなくてもらえるかもらえないか二つに一つ・・・

チョコを受け取ったらカップル成立みたいな感じでした〜

私も好きな女子がいてその娘は美人で学校でも有名人でした。

その娘とは小学校からの幼なじみで休み時間に何故か？5円チョコを渡された！
「はい〜あげる」ってな感じでした。

しかもバレンタインデーの次の日・・・

しかも5円チョコ(:_;)

びみょ〜・・・

どうでもいい話しでした
（笑）  続きを読む

移動販売を始めるにあたってプリン3種類以外にも新商品開発中であります。

ミルクチーズケーキ〜

以前からも作っていたのですが・・・

あらためて開発中でございます(^^)

味的には阿蘇小国ジャージー牛乳を使ったチーズケーキがコンセプトです。

チーズケーキはクリームチーズと生クリームで濃厚に焼き上げますが・・・

ミルクチーズケーキは牛乳とクリームチーズであっさりとなおかつしっとり仕上げたいと考えています。

(^^)
移動販売車をオープンさせるまでには定番メニューにしたいですね（笑）

今は岡本商店で不定期で販売してます。


移動販売への道4へ続く・・・  続きを読む

本日は岡本商店に
ご近所でいつもプリンを買ってくれる女の子がご来店です(^^)

学校帰りにお友達と3人でプリンとミルクチーズケーキを買ってくれました。


ありがとうございます
m(__)m感謝

なんだか子供達がプリンを買っておやつで食べてくれると嬉しいですね〜
(^^)


X'masプリンが品切れでごめんなさいm(__)m  続きを読む

本日は熊本名物ちくわサラダ天ぷらです。

意外に原価がかかるんですよね〜(:_;)

でも美味しいから作っちゃいます（笑）

岡本商店は年末もお惣菜を作ってますからお忙しい人やご近所さんはどうぞご利用ください(^^)

今年も残すところあとわずかですから頑張りましょう
(^0^)/感謝  

本日は朝から岡本商店の厨房の大掃除をしました。

年末の大掃除ってのもあるのですが・・・

移動販売の書類を提出する時に岡本商店の厨房をプリンの仕込み場として申請するので基準をクリア出来るように大掃除です（笑）

やり始めたらとことんやらないと気がすまないＯ型でございます(^^)

まだまだ明日も続く大掃除であります・・・  

おはようございます(^^)

昨日は移動販売の準備のために保健所に相談に行きました。

いろいろな規約などがあり大変なんだなぁ〜って実感しましたが・・・

ひとつひとつ条件をクリアしていかなきゃ〜

まずは仕込み場と移動販売車の図面作成しなきゃなぁ〜(:_;)

しかし・・・

１番の難題は資金の確保かもしれません（笑）

町からの援助金やサポートもあるみたいだから詳しい人に聞いてみよう！
(^^)

移動販売への道3に続く・・・  続きを読む

本日岡本商店にも赤酒が陳列されました(^^)

お正月ムードが徐々に・・・

正月用のお酒や食材も少しづつそろってきました。

年末はお忙しい主婦のみなさまのためにお惣菜も販売しようと思います。

どうぞご利用ください。

年越しプリンもご利用ください（笑）  

おはようございます(^^)

本日もあまりすっきりしないお天気ですね〜

先日からの試作品のボイルドチキンですが・・・

ここ最近ではかなり完成度が増してまいりました。

詳しいことはお話しできませんが・・・

醤油ベースにタレは毎回つぎたしながらだいぶ味もなじみ鶏肉にも艶が出るようになりました(^^)

30年前の復活劇となるのでしょうか？（笑）  続きを読む

今日は移動販売車をお世話になる自動車屋さんへ・・・
具体的な話しより今回はこんな感じでみたいな話しでこれから具体的に進んで行くと思います。

ベース車を改造するか？
移動販売車を探してくるか？

どちらの方向からも話しを進めて行こうと思います。
保健所へ相談に行ったり移動販売の場所の交渉などやることは他にもたくさんありますが・・・

移動販売されてる方や各関係者の方々のアドバイス等を参考にさせていただけたらと思います。

m(._.)m


移動販売への道2に続く・・・  

朝から雨・・・

降りやまない雨・・・

今日はプリンもお惣菜も商売あがったりだなぁ〜

って思ってたらプリン完売しました(^^)

かすてらとミルクチーズケーキも全て完売〜

(^0^)/感謝

と言うことでいまから三種類のプリンの仕込みに入ります。

明日はなめらか・コーヒー牛乳・黒胡麻の三本柱プリンでお待ちしてます。
(^0^)/

明日はボイルドチキンも販売します(^^)  続きを読む

今から30年くらい前の話しになりますが・・・

私の母はボイルドチキンといって骨付きモモ肉やネック手羽先などを醤油ベースでじっくり煮込んだ鶏肉をデパートの地下で販売していました。

当時は凄く人気があり忙しい日々で体調を崩し辞めてしまいましたが・・・

最近になり昔を思い出し作ったみたいでひょっとしてあの味の復活もありえるような気がしてきました
（笑）

ボイルドチキンをみなさん覚えていてください
(^^)  

本日は梅田自動車さんがご来店くださいました
m(._.)m感謝

岡本商店に行くと母さんが「さっきまで梅田さんの来とらしたよ」って・・・

あちゃま〜

今日は朝からかみさんと市場に行ったりしてたら完全に出遅れてしまいました〜

(:_;)

なんだかんだで私が作るお惣菜は12時前後になってしまいます。

ご勘弁を・・・

梅田自動車さんまたのご来店お待ちしてます
(^^)


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