益城プリンのブログ

本日は午前中からプリンの準備をして一休みしようと思ったら黒胡麻プリンが完売しましたした。

感謝

今から準備に取り掛かります(^0^)/

私が料理人時代に書いていた(今も料理人ですが・・・)ブログが閉鎖になるためにこちらに転送しています。
少し淋しい気もしますが仕方がありません。

ブログ仲間も他にお引っ越しされてるみたいでそれぞれ旅立ちの日です。

4年前にはこんな生活をしてこんなことを感じていたんだと懐かしく読みながら転送してます（笑）

暇つぶしに読んでやってください〜
(^^)  続きを読む

本日は風邪っぽい気配を感じて風邪を引く前に先に自分からダウンしてやりました（笑）

ただ寝たかっただけかも
(^^)

おかげさまで体調が戻り気味です。

そして今日はお願いしていたプリンののぼりのデザインが出来上がりました(^^)
私がイメージしたデザインよりかなり完成度が高くさすがプロの方ですね〜

かわいい感じになってます
2パターンあるのでどちらにするかかなり迷います
(^_^;)

まだデザインはお見せ出来ないのが残念ですが・・・

いましばらくお待ちくださいm(__)m
  

本日のお惣菜は酢豚ならぬ「酢鶏」と「親子丼」です。

今日は引きこもりです
（笑）

パソコンと電卓を前にまずは数字関係を弾き出し・・・
原価計算や移動販売車の設計図作りなど眠たくなることばかりです
*〜（Θ_Θ）

早く終わらせてプリンの準備に取り掛かります
(^0^)/

どうもデスクワークは苦手でございます。  

本日は「サーモンのタルタル焼き」と「グリルチキンのマリネ」を作りました〜

最近は慌ただしく一日一日が過ぎていきます。

やることが沢山あって時間が足らないと思うのは・・・

段取りが悪いと言うことですね〜(:_;)

色々と順調に進んではいるのですが・・・

何かがしっくりこないのはなんででしょうか〜？

考えすぎ・・・？

なんだか愚痴っぽいですね〜（笑）

頑張りますo(^-^)o  続きを読む

本日は午後からは忙しい日々でした(:_;)

外回りです〜

プリンの移動販売をするために食材の取引業者さん巡り〜

そして・・・

のぼりを作るために打ち合わせに行き〜

さらに・・・

詳しくはまだ言えませんが
m(__)m

一人でも沢山のみなさんにプリンを知って頂くために準備中でございます。  

岡本商店の手作りプチ改装終了しました(^^)

お惣菜用冷蔵庫が設置されて食品棚も駄菓子コーナーもリニューアルしました
〜

リサイクルショップ＆手作りですけど（笑）

のこぎりとメジャーは必需品でした(^^)

プリンの移動販売車も内装はこつこつと手作りしてあとは冷蔵庫の到着を待つだけになりました。

しかし・・・

移動販売を開業するにはいくつかの問題をクリアーしなきゃいけないのも現実です(>_<)

頑張りますo(^-^)o  続きを読む

移動販売車の状況はプリン用の冷蔵庫が来ないとスペース的に全ての配置が変わるのですが・・・

棚の作成や配置等を決めてかたちが出来上がりました(^^)

今の私の必需品はのこぎりとメジャーです（笑）

明日はポップやメニュー作りでパソコンとにらめっこになりそうです(:_;)

岡本商店とのプチ改装と同時進行なので明日も忙しくなりそうです・・・
  

先日リサイクルショップで購入したお惣菜用の冷蔵庫が到着しました(^^)

本日はお惣菜を控えめにしてプチ改装をしている時に限って・・・

プリンを買いに来られたり近所の小学生達がからあげやコロッケを買いに来たり近所で工事されてる方がカレーライスを買いに来られたりと慌ただしい一日でした
(^_^;)感謝

明日はプチ改装最終日〜

頑張りますo(^-^)o  

本日は早朝から車屋さんに行き移動販売車の内装に取り掛かりました。

後部席を取り外してもらいました(^^)

そして・・・

カウンターと棚などの作成のために自分でのこぎりをギコギコです（笑）

岡本商店も改装中です。
コンビニみたいに陳列棚を作りました(^^)
もちろん手作りです〜  

本日はお惣菜用の冷蔵庫を探しにリサイクルショップ巡りました(^^)

以前から取り置きしてもらっていた冷蔵庫を購入しました。

移動販売車に設置する冷蔵庫を一緒に買う予定だったのですが・・・

今日行ってみると更に下取りしたばかりの掘り出し物の冷蔵庫がありました。

まだまだこれからメンテナンスをするみたいで時間はかかりますが移動販売車に設置するために購入予定です。

プリンの冷蔵庫は
当初の半額で購入出来そうです(^^)

室内の棚やカウンターや床の素材もリサイクルショップで合計700円で購入しました
(^^)

明日から頑張って加工します（笑）

お金かけずに手間隙かけます(^^)

そして今日１番の掘り出し物はついでに見つけた
ウッドカーペット〜

新品を買えば7倍のお値段するんです。

もちろん自分で自宅のを
張替えました(^^)

おかげで筋肉痛になるし内出血するし・・・(:_;)

リサイクルショップ巡りは面白いですね〜  

本日は・・・

母さん自家製鶏のからあげ
牛肉のコロッケ
お好み焼き
鯖の塩焼き
焼きそば
鶏肉のトマト煮
焼き飯

でございます(^^)

明日はプリンのご予約もいただいております。

新年会に持って行かれるみたいでありがとうございますm(._.)m

頑張ってプリンの準備に取り掛かります(^0^)/  続きを読む

本日も慌ただしく一日が過ぎてしまいました(>_<)

お昼からは移動販売車の打ち合わせです。

ベースになる車も決まりあとは資金がかからないように内装はなるべく手作りで仕上げていこうと思います。

今の段階では詳しくブログに書けないのが残念ですが・・・

いましばらくお待ちくださいm(__)m

まだまだやることが沢山あり一つ一つの繰り返しになりますが頑張ります
o(^-^)o  続きを読む

本日は朝からドタバタ劇場でございました(>_<)

お昼からは移動販売車に設置する冷蔵庫の交渉とレイアウトの概要を作成して

お惣菜用の冷蔵ケースを探しに走りまわりました。

まだまだ詳しい内容は公表でしませんが・・・

全ての事柄に対してかたちになりそうなので時期が来ましたら少しづつお話ししますのでお待ちください
m(__)m

明日からまた慌ただしくなりそうです（笑）

今日は残業です(^_^;)

いまから明日のプリンの準備に取り掛かります〜  

本日は日曜日〜

お惣菜はお休みのため・・・

お昼ご飯は以前働いていた焼肉屋さんへランチを食べに行きました(^^)

従業員のみなさんとは4年ぶりの再会でしたがみなさん相変わらずお元気そうで安心しました。

ホルモンに生ビールは最高にうまいですね〜（笑）

完食でございます(^0^)/

明日からまた頑張ります
o(^-^)o



  

本日は朝からプリンを仕上げて大量入荷しました〜

コーヒー牛乳プリンも久しぶりに販売です(^^)

本日のお惣菜は「ロールキャベツ」です。

ロールキャベツはトマト派とコンソメ派に分かれますよね〜

みなさんはどちら派ですか？
わたしは・・・

ん〜・・・

悩むなぁ〜・・・

結局結論はでませんでした（笑）  

最近はお惣菜の記事が多かったのですが・・・

本日プリン完売しました
m(__)m感謝

頑張って準備しましたから明日もプリンあります〜

最近はコーヒー牛乳プリンが品切れだったのですが
(^_^;)

コーヒー牛乳プリンもリクエストがあり明日は販売します(^^)

お楽しみ〜  続きを読む

昨日はAREAさんがご来店くださいました(^^)

たしか昨年最後のご来店もAREAさんでしたが今年最初のご来店もAREAさんでございました
m(__)m

昨年もブログを見ていろんな方々にご来店頂きましたが今年もよろしくお願いします(^^)

昨日に引き続き今日も
「里芋の揚げ出し」を作りました(^^)

AREAさんもお買い上げいただきました
m(__)m

今日も頑張って里芋の皮をむきました・・・

かみさんが・・・（笑）
  

本日は「里芋の揚げ出し」
でございます(^^)

ご飯のおかずはもちろんお酒のおつまみにもいいですよ〜

あとはチキンのマリネとトマトのシロップ漬けです。

毎日寒い日が続いておりますね〜(>_<)

明日も冷え込みそうですね！

春が待ち遠しいです(^^)  続きを読む

本日は早朝からプリンの準備を終わらせて

午後からはボイルドチキンを仕込んでみました
(^^)

タレは昨年から何度も何度も煮詰めて継ぎ足してきた秘伝のタレを譲りうけました。

ん〜
まだまだ自分の味にはなりませんが・・・

なんとか定番の商品化までこぎつきたいですね(^^)

プリンと同じで作れば作るほど奥が深いです。  続きを読む

本日は完全にオフ日にして心と体を癒すために一人の世界につかりました。

DVD鑑賞です。

なんだかそんな時間も大切な気がした。

今回私が見たのは
「天使の恋」
詳しくはこちら

ラブストーリーでした
（笑）

2月14日も近づいて来ましたからバレンタインプリンなど好きな人にプリンを渡してみてはいかがでしょうか？

(^^)  続きを読む