2013年08月08日

ブルーベリープリン？

昨日から試作品を作っております・・・(^^;

何度作っても納得がいきませんが頑張っております。o(^o^)o


ブルーベリープリンを開発中～♪



ブルーベリーは御船産です。

しかし・・・

難しいです。(/--)/

ブルーベリーの綺麗な色が出ない(^^;
牛乳と生のブルーベリーを一緒に加熱すると牛乳が分離してしまう。(^^;
でも加工したブルーベリーではなくて生のブルーベリーを使いたい。(^^)

ゼラチンで固めるプリンなら大丈夫だけど加熱する蒸しプリンはかなり大変なんです。(;´д｀)

でも完成させたいです。
どこにもない御船産のブルーベリープリン＼(^^)／

もうちょっと時間をください。m(__)m  


Posted by yoshi at 20:42 │Comments(0)
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