2010年05月23日

季節の変化？

最近プリンの仕上がりに
微妙な変化･･･

以前もお話ししましたが
プリンは非常にデリケートな食べものなんです

同じ材料と分量で作ってもその日の天気と気温、湿度などで微妙に固さが変わってきます。

最近の天気は雨も多く
湿気があったり
晴れた日には気温が上昇したり
プリンを作るときはかなり神経質になっちゃうますね〜
それでも美味しいプリンを作るために対応しなければなりませんからね

コーヒー牛乳プリンも店舗販売を計画中なのでお楽しみにしてください  続きを読む


Posted by yoshi at 07:16 │Comments(0)
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