益城プリンのブログ

いろんな人にプリンも日持ちがしたらねぇ〜

とか・・・

冷凍出来たらね〜

などよく言われます。

出来るんです！

賞味期限を長くすることも冷凍保存出来るように作ることも・・・

でも私の中では必要性がないと思ってます(^^)

もちろん素材にこだわることは美味しいプリンを作ることに必要です。

でも私が１番こだわっているのは・・・

必要なものを必要な時期に必要なだけ作ること〜

プリンは漬物や梅干しや乾物や冷凍食品みたいな保存食じゃないので賞味期限を長くしたり冷凍保存する必要性はないんです。

無くなればまた作ればいいんです(^^)

だから無添加なんです〜

美味しい時期はプリンが誕生してから4日間(^^)
旬を味わってください〜

ある意味贅沢な食べ物ですねぇ〜o(^-^)o  続きを読む

早朝から阿蘇に行って来ました(^^)

内牧阿蘇プラザホテル売店さんにプリンを納品して来ました。

本日から平日限定で販売してます〜

阿蘇は強い風と雨・・・

気温は11℃と肌寒い朝でした(:_;)

さて・・・

お惣菜の準備に取り掛かります(^^)

本日の岡本商店のお惣菜は何を作ろうかなぁ〜